page-banner

מאפינ'ס בננה // בר קנדי

מאפינ'ס שכולו דברים טובים, המשאיר מקום רב גם לביטוי אישי.

  • 16 מס' מנות
  • 40 זמן הכנה (דק')
מצרכים
  • 2 בננות
  • 2 ביצים
  • 1/3  כוס סילאן
  • 1/4  כפית מלח
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1 כף קינמון
  • 1 כוס יוגורט
  • 2 כוסות שיבולת שועל
  • 1/2 כוס חמוציות (ניתן להחליף באוכמניות)
  • 1/2 כוס אגוזים קצוצים (אגוזי מלך, פקאנים, שקדים, צנוברים – מה שאוהבים)
  • 1 כוס חלב שקדים
אופן ההכנה

מחממים תנור ל 180 מעלות.

 

מועכים בקערה את הבננות ומוסיפים ביצים, סילאן, מלח, אבקת אפיה, תמצית וניל, קינמון ויוגורט ומערבבים.

 

לאחר שהעיסה אחידה מוסיפים את שיבולת השועל וכוס חלב השקדים ונותנים לתערובת לנוח 2-5 דקות, מוסיפים את האגוזים והחמוציות ומערבבים.

 

ממלאים תבנית מאפינ'ס ואופים כ 30 דקות.